{"id":7448,"date":"2024-09-30T16:49:32","date_gmt":"2024-09-30T14:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sfe-trade.com\/fr\/?post_type=news&p=7448"},"modified":"2025-01-21T17:03:24","modified_gmt":"2025-01-21T16:03:24","slug":"avis-dexperts-sfe-des-terreaux-bio-et-sans-tourbe-pour-les-poinsettias","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/sfe-trade.com\/fr\/news\/avis-dexperts-sfe-des-terreaux-bio-et-sans-tourbe-pour-les-poinsettias\/","title":{"rendered":"Avis d\u2019experts SfE : Des terreaux bio et sans tourbe pour les poinsettias"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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Stars for Europe (SfE) lance une nouvelle s\u00e9rie de tribunes d\u2019experts pour les producteurs europ\u00e9ens. Cette initiative vise \u00e0 mettre en avant la durabilit\u00e9 en horticulture gr\u00e2ce \u00e0 des articles r\u00e9dig\u00e9s directement par des contributeurs externes ayant une exp\u00e9rience de premi\u00e8re main dans leurs domaines d’expertise. Ces contributeurs sont originaires de toute l’Europe, et bien que certains sujets puissent varier en fonction des pays et des climats, cette s\u00e9rie cherche \u00e0 encourager les \u00e9changes entre pays. Ainsi, si vous lisez une tribune et souhaitez partager vos id\u00e9es et r\u00e9actions, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous envoyer un e-mail. Nous ajouterons votre contribution dans les commentaires \u00e0 la fin des tribunes. De m\u00eame, si vous souhaitez r\u00e9diger une tribune compl\u00e8te en tant qu’expert, contactez-nous.<\/em><\/p>\n

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[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]La s\u00e9rie d\u00e9bute avec une tribune sur la n\u00e9cessit\u00e9 d’abandonner la tourbe, r\u00e9dig\u00e9e par Neil Bragg, expert en substrats. Neil est un scientifique des sols bas\u00e9 au Royaume-Uni, l’un des premiers pays europ\u00e9ens \u00e0 envisager d’interdire l’utilisation de la tourbe dans l’horticulture professionnelle. Par cons\u00e9quent, une grande partie du travail r\u00e9cent de Neil s’est concentr\u00e9e sur le d\u00e9veloppement de nouveaux substrats sans tourbe. Il partage ici son exp\u00e9rience.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbDes terreaux bio et sans tourbe pour les poinsettias, par Neil Bragg, expert scientifique des sols au Royaume-Uni\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]\u2022 Sujet : <\/strong>Tourbe et substrats
\n\u2022 Pays d’origine : <\/strong>Royaume-Uni
\n\u2022 Date : <\/strong>Septembre 2024<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 1930, de nombreuses p\u00e9pini\u00e8res ont pris pour habitude de cr\u00e9er leurs propres m\u00e9langes de terreaux pour plantes en pot, ce qui donnait des r\u00e9sultats tr\u00e8s variables. A cette m\u00eame \u00e9poque, au Royaume-Uni, deux scientifiques de ce qui allait devenir plus tard l\u2019Institut John Innes, ont \u00e9t\u00e9 charg\u00e9s de produire un m\u00e9lange standardis\u00e9 pour semis et rempotage, permettant aux plantes issues de s\u00e9lections de cro\u00eetre de mani\u00e8re homog\u00e8ne. C’est ainsi qu’est n\u00e9 le c\u00e9l\u00e8bre \u00ab m\u00e9lange John Innes \u00bb, \u00e0 base de terre st\u00e9rilis\u00e9e, de tourbe et de sable, enrichi en engrais de base. Ce m\u00e9lange est rapidement devenu une norme de r\u00e9f\u00e9rence, puis a \u00e9t\u00e9 enrichi en engrais pour soutenir les cultures \u00e0 plus long terme.<\/p>\n

L\u2019\u00e9volution suivante dans le domaine des fertiliseurs a eu lieu dans les ann\u00e9es 1950\/60, avec l\u2019apparition des m\u00e9langes enti\u00e8rement compos\u00e9s de tourbe, qui ont boulevers\u00e9 les pratiques d’irrigation et d’ajout d’engrais et ont compliqu\u00e9 l\u2019interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats d\u2019analyse. Ces m\u00e9langes, plus l\u00e9gers, sont aussi plus difficiles \u00e0 r\u00e9hydrater que les m\u00e9langes \u00e0 base de sol et de sable. Des variantes ont fait leur apparition, comme des m\u00e9langes tourbe-sable (m\u00e9langes UC Davis) ou l’ajout de perlite de la Penn state University pour all\u00e9ger le terreau, notamment pour les plantes en pot. Ces types de m\u00e9langes rest\u00e8rent la norme jusqu’aux ann\u00e9es 2000.[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Depuis les ann\u00e9es 1990 en Europe, la pression croissante des ONG environnementales et des gouvernements pour r\u00e9duire et \u00e9liminer l\u2019utilisation de la tourbe en horticulture s\u2019est accentu\u00e9e. La Suisse par exemple d\u00e9clare qu\u2019elle n\u2019utilise plus de tourbe. Certains secteurs, comme les producteurs de petits fruits (fraises, framboises) ont commenc\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000 \u00e0 remplacer la tourbe par des fibres de coco, ce qui fonctionne tr\u00e8s bien. Les cultures de tomates, poivrons et concombres sont pass\u00e9es \u00e0 des syst\u00e8mes semi-hydroponiques depuis plusieurs ann\u00e9es. Mais, pour les plantes ornementales en pot et certains plants de l\u00e9gumes, la transition vers des substrats sans tourbe est encore trop lente. Les principaux domaines qui passent encore lentement aux terreaux sans tourbe sont les plantes ornementales cultiv\u00e9es en pot et certaines plantes \u00e9lev\u00e9es en modules, comme les plants de l\u00e9gumes. De m\u00eame ceux qui cultivent des champignons continuent d’utiliser la tourbe comme couche de recouvrement sur le compost pour favoriser la fructification des champignons.[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Pourquoi la tourbe a-t-elle \u00e9t\u00e9 si largement utilis\u00e9e et comment s\u2019en passer ?<\/p>\n

La tourbe est une mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale fossile qui provient de l\u2019accumulation de plusieurs mousses, telles que le Sphagnum, qui sont rest\u00e9es pendant plusieurs centaines d\u2019ann\u00e9es dans l\u2019eau dans des conditions sp\u00e9cifiques, telles qu\u2019un tr\u00e8s bas niveau d’oxyg\u00e8ne, ce qui emp\u00eache la d\u00e9composition naturelle des plantes et pr\u00e9serve la structure des mousses au contraire de tout processus de compostage. Les propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9velopp\u00e9es dans la tourbi\u00e8re rendent les mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales tr\u00e8s stables, r\u00e9sistantes \u00e0 une d\u00e9gradation suppl\u00e9mentaire, tout en conf\u00e9rant un pH bas \u00e0 la tourbe. De plus, elle a la capacit\u00e9 d’absorber et de retenir l’eau, un peu comme une \u00e9ponge. Aucun mat\u00e9riau compost\u00e9 ne peut se comporter de mani\u00e8re similaire, ni offrir une stabilit\u00e9 comparable. Ainsi, la tourbe se distingue de tous les mat\u00e9riaux organiques actuellement utilis\u00e9s pour les terreaux.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Actuellement, les alternatives \u00e0 la tourbe incluent:<\/p>\n

\u2022 Des \u00e9corces fra\u00eeches ou compost\u00e9es
\n\u2022 La fibre de coco
\n\u2022 Les d\u00e9chets verts compost\u00e9s
\n\u2022 Les fibres de bois (principalement de pin)
\n\u2022 Des mat\u00e9riaux de niche comme des r\u00e9sidus de proc\u00e9d\u00e9s ana\u00e9robiques ou des biochars[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb5124″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Avec l\u2019introduction d\u2019un \u00e9ventail croissant de nouveaux mat\u00e9riaux, plusieurs questions doivent \u00eatre r\u00e9solues pour garantir une production de plantes de qualit\u00e9. Les points \u00e0 prendre en compte incluent : l\u2019absorption et la r\u00e9tention d\u2019eau, l\u2019immobilisation de l\u2019azote par les populations microbiennes apport\u00e9es par ces mat\u00e9riaux, et la fr\u00e9quence des apports suppl\u00e9mentaires d’engrais pour maintenir des performances de qualit\u00e9.<\/p>\n

Pour les fournisseurs de substrats et les producteurs, le d\u00e9fi ne consiste pas seulement \u00e0 remplacer un ingr\u00e9dient par un autre dans les m\u00e9langes, mais \u00e0 adopter des m\u00e9langes souvent plus complexes, qui posent diverses probl\u00e9matiques. La premi\u00e8re est que l\u2019on ne peut pas supposer que la culture poussera aussi bien en appliquant les m\u00eames quantit\u00e9s d\u2019arrosage et de fertilisation qu\u2019avec un m\u00e9lange \u00e0 base de tourbe.<\/p>\n